Ristorante – Albergo – Hotel
Arcana – Kräuter-Resteaurant
Fam. Ebenkofler, Acereto, 44, 39032 Campo Tures (BZ), Tel. +39 0474 678 046
Mail: info@restaurant-arcana.it – Internet: www.restaurant-arcana.it
Tradizionale locanda di paese che domina il villaggio di Acereto, con bella vista sulla Valle Aurina. Nel 2007 è stata ricostruita e ribattezzata Naturhotel Moosmair, con annesso il ristorante Arcana. La ca
sa offre piatti tipici locali raffinati con i profumi e gli aromi di mille erbe spontanee provenienti dai prati della zona. Piatti popolari includono il “manzo su erbette estive,” con il sapore del fien
o alpino, strigoli di patate al ragù di agnello e salvia selvatica, sella di agnello arrostita nel timo serpillo con erbette… solo pura natura, che si può sentire e soprattutto assaporare
INDIRIZZO: Arcana – Kräuter-Resteaurant, Acereto, 44, 39032 Campo Tures (BZ), Tel. +39 0474 678 046
Mail: info@restaurant-arcana.it – Internet: www.restaurant-arcana.it
Giorno di riposo: Lunedì – Martedì
Cucina calda: 12:00–14:00 & 18:00–21:00
Apertura stagionale: tutto l’anno, 3 settimane di ferie a dicembre e dopo pasqua
Primi piatti: 12,00–16,00 Euro, Secondi piatti: 20,00–27,00 Euro
Carte di credito: Visa, Mastercard
Posti fuori: 40
Posti dentro: 30
Destinato per: Mangiare in due, Business lunch, Occasioni convivali
Piatti famosi: Zuppetta alle nove erbe con sfogliatella di pomodoro; Risotto al pino mugo con petto di faraona arrosto e porro a rondelle; Manzo al profumo d’estate con ortaggi, spinaci, sempreverde e succo di Porto; Creazione Arcana (dessert con creme Brulée alla mellissa, semifreddo e mela asperula)
Orientamento cucina: Creativa, Tradizionale tirolese
Osservazioni: Consigliato da Feinschmecker, Veronelli
PAROLE CHIAVE: Ristorante, Albergo, Hotel, Campo Tures, 39032, Val Pusteria
Posizione e come si arriva
(Cliccate su Routenplaner, per vedere il percorso e la posizione!)
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