Ristorante – Albergo – Hotel
Andreas Hofer Stuben
Fam. Schífferegger, via Campo Tures 1, 39031 Brunico (BZ), Tel. +39 0474 55 14 69
Mail: hotel@andreashofer.it – Internet: www.andreashofer.it
La stube Andreas Hofer può contare su una creativa cucina locale combinata con ricette tradizionali e innovative. E soprattutto durante la stagione calda, cosa potrebbe esserci di più bello che gustare all’aperto, nel
giardino a bordo piscina o sulla terrazza, leggeri piatti mediterranei come spaghettini o pietanze a base di pesce? I tradizionali piatti della cucina altoatesina, preparati in casa con l’utilizzo di prodotti biologici provenienti
da aziende agricole locali, vengono serviti in antiche stube con stufe in maiolica. Nella cantina, accanto ai grandi nomi, si trovano per lo più vini sudtirolesi forniti da piccole cantine della zona.
INDIRIZZO: Andreas Hofer Stuben, via Campo Tures 1, 39031 Brunico (BZ), Tel. +39 0474 55 14 69
Mail: hotel@andreashofer.it – Internet: www.andreashofer.it
Giorno di riposo: Sabato
Cucina calda: 12:00–14:00 & 19:00–21:00
Apertura stagionale: tutto l’ anno
Primi piatti: 6.00-10,00 Euro, Secondi piatti: 10.00-20,00 Euro
Carte di credito: Visa, Mastercard
Buoni pasto: Lunch Time, Pass Lunch
Posti fuori: 60
Posti dentro: 150
Destinato per: Mangiare in due, Business lunch, Occasioni convivali, Feste di matrimonio
Piatti famosi: Tris del contadino; Ravioli al formaggio grigio; Bollito misto con salsa verde; Sella di cervo al croccante di mirtillo rosso e speck; Variazione di agnello e capretto nostrano; Cervella di vitello impanato o testina di vitello in agrodolce;
Orientamento cucina: Creativa, Mediterranea, Tradizionale tirolese
Posizione e come si arriva
(Prego immettere sotto la cartina il luogo di partenza, per vedere il percorso e la posizione!)
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