Restaurant
Wiesthaler
Fam. Wiesthaler, Fußgängerzone, 39038 Innichen (BZ), Tel. +39 0474 91 31 03
Mail: info@wiesthaler.com – Internet: www.wiesthaler.com
Der Wiesthaler in der Fußgängerzone in Innichen, 1550 erstmals urkundlich erwähnt, ist ein uriges Gasthaus mit frischem Schwung in der Küche. Christian Wiesthaler, 28 Jahre junger Küchen- und Juniorchef, ist in seinem Element,
wenn er frische Produkte der Saison zu köstlichen Speisen weiterverarbeitet. Spargel dominiert den Frühlung, Pilzgerichte den Sommer, Wild und Tirolerisches den Herbst. Erdäpfel, Lamm und Kitz kommen vom Bauern von
nebenan, frisches Wild vom einheimischen Jäger. Zu erwähnen wäre noch eine Stube mit sonderbaren Insignien, die es Terence Hill angetan hat und der Blick auf die älteste romanische Kirche des Alpenraumes.
ADRESSE: Wiesthaler, Fußgängerzone, 39038 Innichen (BZ), Tel. +39 0474 91 31 03
Mail: info@wiesthaler.com – Internet: www.wiesthaler.com
Ruhetag: Dienstag
Warme Küche: 12:00–15:00 & 18:00–21:00
Saisonöffnungszeiten: ganzjährig
Vorspeisen: 5,80–9:00 Euro, Hauptspeisen: 10,00–23,00 Euro
Kreditkarten: Visa, Mastercard, American Express
Plätze außen: 90
Plätze innen: 50
Prädestiniert für: Essen zu zweit, Familienfeiern, Firmenessen, Geschäftsessen
Beliebte Gerichte: Apfelküchlein; Fettuccine mit Steinpilze; Risotto je nach Saison mit Radicchio, Rosmarin & Garnelen, frischen Pilzen; Rehmedallion, Reh-Geschnetzeltes; Bauerngeröstel; fangfrische Forellen
Küchenschwerpunkt: Eigene Kreationen
SUCHBEGRIFFE: Restaurant, Wiesthaler, Innichen, 39038, Pustertal
Lage und Anreise
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