Restaurant – Gasthof
Weißes Lamm
Piffrader Werner, Stuckstraße 5, 39031 Bruneck (BZ), Tel. +39 0474 41 13 50
Mail: piffraderwerner@libero.it –
Das Haus in der heutigen Stuckstraße Nr. 5 wurde Ende 1400 erbaut und diente als Herberge für Wanderer. Im 18. Jahrhundert erbte Robert Heiss das Gasthaus. Er war der Ideator des Künstlerstübele’s. Bilder
bekannter Künstler, wie Franz Defregger und Albin Egger Lienz schmückten damals die Wände und das Lokal wurde zum Treffpunkt bekannter Künstler. Sogar Andreas Hofer war hier. Im Weißen Lamm gibt
es vor allem einheimische und den Jahreszeiten angepasste Küche: Spargelgerichte im Frühling, Pilze im Sommer, Wild- und Bauerngerichte im Herbst. Gut sortierte südtiroler und italienische Weinkarte.
ADRESSE: Weißes Lamm, Stuckstraße 5, 39031 Bruneck (BZ), Tel. +39 0474 41 13 50
Mail: piffraderwerner@libero.it –
Ruhetag: Sonntag
Warme Küche: 12:00–14:00 & 19:00–23:00
Saisonöffnungszeiten: ganzjährig, je 3 Wochen Ferien im April und Juni
Vorspeisen: 4,50–10,00 Euro, Hauptspeisen: 10,50–25,00 Euro
Kreditkarten: Visa
Essensgutscheine: Lunch Time, E-lunch, Sodex Pass
Plätze außen: 6
Plätze innen: 70
Prädestiniert für: Essen zu zweit, Geschäftsessen, Firmenessen, Familienfeiern
Beliebte Gerichte: Typische, den Jahreszeiten angepasste Bauerngerichte, wie Blutnudeln, hausgemachte Schlutzkrapfen, verschiedene Knödelarten, Hirschcarpaccio, Pilzgerichte, Rindstagliata mit Bratkartoffeln.
Küchenschwerpunkt: Traditionell – heimisch
Lage und Anreise
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